طريقة عمل الملاوي - وصفة الملاوي سهلة وسريعة
المقادير
- 250 غ سميد
- 100 غ فرينة
- نصف ملعقة خميرة
- نصف كوب ماء دافئ
- ملح و زيت
طريقة اعداد الملاوي
- نخلط الخميرة مع الماء الدافئ ثم نبلل العجين و نضيف قليل من الملح. نخلط ثم نعرك العجين جيدا و لمدة طويلةثم نتركها جانبا لمدة ساعة
- نقسم العجين الى كريات صغيرة و نفرد كل واحدة ثم نضعها في مقلاة دون زيت
- يمكن تناول الملاوي مثل السندويتش مع اضافة الهريسة، بيض مسلوق، جبن…